Ristorante Pizzeria El Resolè

Canazei

Restaurant

Strada de Costa 266 - Alba di Canazei
Tel: +39 0462 600312 - Fax: +39 0462
www.elresole.it

Informationsanfrage

Il Ristorante Pizzeria El Rosolè, di Alba di Canazei, in Val di Fassa, Trentino, è un ambiente suggestivo, molto caratteristico, raccolto ed accogliente. Completamente in legno antico naturale, ha due salette interne, con tavoli disposti ad angolo, una comoda panca, luce soft e sottofondo musicale. Un'atmosfera rilassante, caratterizzato da una provocante silenziosità. Le gestione è dinamica e sempre attenta alle esigenze di tutti i clienti.
Ad accogliervi Giuseppe ed Elena, due dei tre fratelli che gestiscono il locale da diversi anni. Nel panorama dei ristoranti della Val di Fassa è tra i più conosciuti, proprio per l'ambiente caratteristico, per la posizione panoramica, al cospetto dei Gruppi del Pordoi, Sella, Fedaia e per la cucina sempre attenta alla qualità. Una cucina gestita sempre in famiglia, da Federico, semplice e schietto. I suoi piatti sono da provare per capire in che modo la tradizione, quella più vera, possa vestirsi di bello e di buono.
Piatti della tradizione tipica locale e internazionale, che utilizza materie prime di altissimo livello. Da non perdere assolutamente i primi, rigorosamente fatti in casa e i dolci, decisamente genuini. Su prenotazione una selezione di carni alla brace servite su tagliere in legno e verdure fresche.
Il Ristorante El Rosolè dispone inoltre di una interessante scelta di vini esclusivamente del Trentino Alto Adige.
Se volete qualche cosa di meno impegnativo provate la loro pizza, cotta nel forno a legna. Usano solo olio di oliva e prodotti di qualità.
In Estate vale la pena prenotare un posto nell'ampia terrazza esterna, con vista "riservata" sulle Dolomiti. Inoltre per la felicità vostra e dei vostri figli, potrete mangiare tranquilli mentre loro giocano allegramente con le caprette del prato accanto.
Inoltre, se viaggiate per affari, potrete collegarvi alla rete wireless del Ristorante.
Buon appetito!